Описание
В кофе обнаружено более 2 000 химических соединений.
Среди них: белки, жиры, углеводы, алкалоиды, органические кислоты, макро и микроэлементы, антиоксиданты, антибактериальные, стимулирующие и другие вещества.
Всего в кофе найдено более 100 биологически активных веществ.
Они оказывают действие на все органы и системы.
Вот только некоторые примеры, как кофе действует:
– на сердце — повышая частоту пульса и артериальное давление
– на сосуды — расширяя и улучшая их эластичность
– на органы дыхания — уменьшая спазм бронхов
– на нервную систему — улучшая внимание и концентрацию, память и производительность труда.
Кофе бодрит и улучшает настроение, однако вызывает зависимость
– на органы пищеварения: повышает кислотность желудочного сока, улучшает усваиваемость пищи и перистальтику, снижает вероятность запоров
– расслабляет гладкие мышцы желчных протоков, способствует включению «ленивого» желчного пузыря в работу
– на органы мочевыделения – имеет мочегонное действие.
Исследования с участием сотен и тысяч пациентов показали, что 2-3 чашки кофе:
– положительно влияют на потенцию
– снижают риск деменции и болезни Альцгеймера
– повышают чувствительность к инсулину и снижают риск диабета
– снижают вероятность развития некоторых видов рака — кожи, печени, поджелудочной железы
– замедляют прогрессирование рассеянного склероза
– снижают вероятность инсульта
– защищают от депрессии
– уменьшают боли при мигрени
– снижают заболеваемость кариесом зубов.
Вместе с этим:
– эмаль зубов от частого употребления кофе темнеет
– через 10 минут после употребления кофе давление повышается на 15 мм рт.ст.
– кофе мешает забеременеть при процедурах ЭКО
– кофе нарушает процесс засыпания, особенно в пожилом возрасте
– кофе способствует вымыванию кальция из костей
– кофе нарушает синтез гормонов щитовидной железы.
Отзывы
Отзывов пока нет.